ISO 22000:2018 Sistem Manajemen Keamanan Pangan

ISO 22000 adalah standar internasional yang cocok untuk seluruh bisnis rantai makanan, termasuk produksi peralatan, pengemasan bahan, deterjen, aditif, dan bahan baku. ISO 22000 adalah standar di mana isi utama ISO 9001 dan HACCP dicampur dan ditambah, sehingga memberikan kerangka kerja yang efektif untuk pengembangan, implementasi dan peningkatan berkelanjutan dari Sistem Manajemen Keamanan Pangan (FSMS). Dengan revisi ISO 22000 pada Juni 2018, sertifikat ISO 22000:2005 yang ada akan kedaluwarsa pada 1 Juni 2021. Organisasi yang disertifikasi ISO 22000:2005 harus menyelesaikan transisi ke ISO 22000:2018 sebelum tanggal kedaluwarsa, dan semua dokumen awal dan organisasi sertifikasi ulang harus disertifikasi ISO 22000:2018 setelah Juni 2020. Perubahan besar pada ISO 22000:2018 adalah sebagai berikut: Penekanan yang lebih kuat pada tanggung jawab kepemimpinan Menerapkan pendekatan berbasis risiko untuk mengembangkan sistem manajemen keamanan pangan Klarifikasi konsep-konsep kunci termasuk: Siklus Plan-Do-Check-Act memiliki dua siklus terpisah : satu yang berhubungan dengan sistem manajemen dan satu yang berhubungan dengan prinsip-prinsip HACCP, bekerja sama dalam standar ini Diferensiasi istilah-istilah kunci termasuk Critical Control Points (CCPs), Program Prasyarat Operasional (Operational PRPs), dan Program Prasyarat (PRPs) Keserbagunaan yang ditingkatkan dengan sistem manajemen ISO lainnya melalui relokasi konten standar dengan struktur struktur tingkat tinggi

Manfaat Sertifikasi ISO 22000

1. Kepuasan Klien Dicapai melalui pengiriman produk yang secara konsisten memenuhi persyaratan klien, termasuk kualitas, keamanan, dan legalitas.

2. Mengurangi biaya operasi Secara konsisten memproses peningkatan dan mengurangi biaya karena kemanjuran operasional

3. Efisiensi Operasional Integrasi PRPs & OPRPs dan ISO 9001 Plan-Do-Check-Act untuk meningkatkan efektivitas FSMS.

4. Meningkatkan hubungan pemangku kepentingan Termasuk karyawan, klien, dan pemasok

5. Kepatuhan terhadap hukum Pahami bagaimana persyaratan hukum dan peraturan memengaruhi kepatuhan terhadap perusahaan, klien, dan peraturan pengujian Anda melalui audit internal dan tinjauan manajemen.

6. Meningkatkan manajemen risiko Dicapai melalui peningkatan konsistensi dan ketertelusuran produk

7. Keandalan bisnis terverifikasi Dicapai melalui verifikasi independen dari standar yang diakui

8. Ekspansi bisnis Klien memerlukan sertifikat sebagai kualifikasi pengiriman

!-- -->